综艺《忘不了餐厅》:评分涨到豆瓣9.5了,他不火谁火!

近几年国综越来越多,让人应接不暇。

尽管“量大管饱”,却套路化严重,质量也参差不齐。

但有一款综艺,铺子始终忘不了。

第一季,9.2。

让无数人又哭又笑,又感怀又欣慰。

时隔一年,第二季回归。

说实话。

豆瓣评分一路飙升至9.5分。

《忘不了餐厅》

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新一季仍然延续以往的配方。

明星担任餐厅店长,请患有认知障碍的老人担任店员。

没有台本,只是平平淡淡的经营餐厅。

明星隐于幕后,关注、引导着老人的行动。

老人站于台前,接待客人,点单上菜。

没有比拼、撕逼以及种种看烂了的情节,但却关注点满满。

因为对认知障碍的老人来说,日常生活本身就是一种挑战。

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告别了上一季的几位老人,这一次我们迎来了四位“新人”。

丝巾大户,朱奶奶。

朱奶奶今年71岁,已经患轻度认知障碍2年。

尽管年过古稀,但她却仍然“元气满满”。

不仅声音洋溢着活力,就连收拾行李时,也不忘拿出自己最爱的丝巾摆pose,像个小孩子一般炫耀。

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做造型时,朱奶奶更是异常的精致和讲究——

头发前面要吹得蓬起来,因为这样会显得神气。

公主的夹子不能太小,还要靠前,这样才够显眼。

不愧被弹幕称为“迪士尼在逃公主”。

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没啥特长,朴爷爷。

朴爷爷是朝鲜族人,今年80岁,患认知障碍1年。

为人多才多艺,小号、手风琴、钢琴样样在行。

在自我介绍的短片中,朴爷爷甚至还和老伴共舞了一段。

但他却一直认为自己没啥特长。

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患病之后,朴爷爷开始健忘,活动范围逐步退缩到家中。

家人希望他多接触些人,多参加活动,开放自己,于是报名参加了这期节目。

见人就夸,孔奶奶。

孔奶奶今年也是80岁,患有2年认知障碍。

不过,与很多患病后封闭自己的老人不同,孔奶奶非常热情、开朗。

为人和蔼可亲,说话也让人十分受用,可以随时进入夸赞模式。

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个子高的,就是漂亮个,帅哥一个。

面色好的,白里透红,显年轻。

只在“一无是处”的黄渤这里犯了难。

还好孔奶奶够机智——

“你没有人家小姑娘漂亮。”

“目前,你也没有小伙子那么漂亮。”

“所以你还得再磨练一段。”

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中流砥柱,小芬姨。

小芬姨今年58岁,目前还未退休。

尽管年纪最轻,但她已经患有认知障碍三年。

并且对小芬姨来说,58岁,仍然是肩负着很多责任的年龄。

不仅有工作要忙,家中的大小事也都要她来操心,老人更离不开她的照顾。

可她却腰板挺直,不见疲态。

唯有谈及过往记忆模糊时,我们才能意识到,小芬姨是一名患有认知障碍的病人。

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四位新人外,第二季还有一位老员工。

——那就是小敏爷爷。

神似《飞屋环游记》老卡尔的小敏爷爷,人气颇高。

第二次参加节目可谓是是轻车熟路,一副老干部做派。

乐乐呵呵、溜溜达达地进了餐厅,一开口就让人忍俊不禁——

“都是新同事啊。”

“我是老前辈!”

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一老带四新,再加上老店长黄渤、宋祖儿以及新加入的王彦霖,忘不了餐厅已经可以开业了。

可难题就在这时接踵而来。

节目正式开拍当天,店长们迎来了五位员工,老人们都很和蔼可亲,气氛也非常融洽。

但随着夜晚的临近,老人们的状态却越来越糟。

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孔奶奶是这里面病情最严重的。

尽管见到众人时非常和气,夸赞不停,但没过多久就表现出了异常。

在依次做自我介绍时,孔奶奶只说了自己的名字,便开始介绍未在场的老伴——

老伴是排球队原来的领队和教练,一米八四的个子,退下来后还和队员们一起打球。

“您以前是什么工作?”黄渤赶紧将话题拉了回来。

可没几句话,孔奶奶便又介绍了一遍自己的名字。

这其实还只是小插曲,真正的挑战在午餐后正式展开。

孔奶奶向宋祖儿提议,将她领到大门外——

“我一会回家,有没有跟我一块路的。”

“我下午想早点回去……回太原。”

在黄渤和宋祖儿的劝导下,孔奶奶被安抚了下来。

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黄渤将孔奶奶领入了休息室,在休息室坐了片刻后,孔奶奶仍然要走——

“你能把我领出大门去吧。”

“我这离家挺近的,我想回去看一下。”

“我这很方便,离得近……回家就一过马路就到了嘛。”

黄渤只好再次耐心解释,又带着孔奶奶回到了休息室。

可这一次,孔奶奶的动作更快。

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黄渤前脚刚出休息室,孔奶奶就拿起包又要走。

为了不刺激到老人的情绪,黄渤只好带着孔奶奶到门外,找来了孔奶奶的家属。

见到儿子的孔奶奶终于开心了,尽管仍有些局促,但还是安坐了下来。

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除了孔奶奶,朴爷爷也很严重。

不仅忘了自己在哪,自己为什么到这来,更认为自己被“扔”到了这里。

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在其后的员工培训时,整个人都非常焦虑、消极。

培训刚开始,朴爷爷就说有人来找他,他要回家。

宋祖儿只好耐心的劝他——

“我们现在在这上班。”

“我没上班。”

“那您知道我们现在在干什么吗?”

“不知道。”

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考虑到老人们累了一天,情绪不太稳定,节目组只好中断了培训,让老人们先回忘不了之家休息。

送走老人后,三位店长召开了紧急会议。

在交谈中,我们得知——

孔奶奶那个挂在嘴边的老伴已经在十几年前去世了。

她的记忆一直停留在老伴在世的时刻。

她老伴个子很高,所以她才会多次询问同样高大的王彦霖的身高。

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也有人尝试过唤醒她。

养老院的院长曾经直白地告诉她,她的爱人已经去天国了。

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“你怎么知道的。”

孔奶奶于沉默中憋出了这句话,之后又继续沉默。

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最终,孔奶奶选择不相信这件事。

“这个开玩笑,一定要适可而止,掌握分寸,不然容易出事。”

“像我,还能经得住,有些真的一下就出事了。”

孔奶奶劝告着院长,也是在安慰着自己。

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交谈过后,店长们对老人有了更深的了解和理解,恢复了信心。

晚上,节目组还专门请了相关公益组织的社工,对店长们进行指导。

王彦霖也因此被为委派了重任——

打岔。

当老人陷入焦虑、迷茫、想要回家时,通过打岔使老人转移注意力,再用一些简单的小问题使老人对环境产生认同感。

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转眼到了第二天,忘不了餐厅将正式开业。

清早,员工们的状态都很好,但一天的挑战才刚刚开始。

为了增加小芬姨的融入感,黄渤专门叫她来帮忙写今日推荐菜。

没想到小芬姨却犯了难——

推荐的“荐”字,怎么也写不对。

小芬姨一脸焦急,黄渤专门手机打出“荐”字给她看。

小芬姨还是没写对。

但黄渤却没有继续指出来,他安慰着小芬姨,说自己也是提笔忘字。

等到没人注意的时候,他偷偷的把“荐”字改正了过来。

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忙碌片刻后,又到了吃饭的时间。

经过一天的相处,朴爷爷和小敏爷爷也熟络了起来。

发现小敏爷爷爱吃肉,朴爷爷还特意将自己的菜盘推过去,让小敏爷爷不够吃就在自己这里夹。

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热情难却,小敏爷爷只好夹了一大块肉放入嘴中。

本是一副和气融融的场景,可下一秒就朴爷爷就又失忆了……

“我怎么上这里来了?”

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还好经过昨晚的交流后,店长们掌握了更好的办法,帮助老人脱离焦虑的状态。

在回答过朴爷爷的问题后,王彦霖紧接着就开始打岔——

“吃完饭看想干啥干啥,或者一会吹个小号,给咱吹个曲儿吧。”

朴爷爷被小号吸引了注意力,欣然同意了王彦霖的提议,没过几句话,便被王彦霖逗得开怀大笑。

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就这样,通过店长们无微不至的关心和照顾,通过适时巧妙的打岔,老人们一点一点融入了环境,脸上都绽放出了更多的笑容。

连病情最严重的孔奶奶,被几次打岔后,都忘了自己要回家这件事,对餐厅越来越有认同感。

餐厅顺利开业,心情愉悦的老人们也泛起了童心。

一个普通的斗笠都玩得不亦乐乎。

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平心而论。

尽管随着近年来现相关作品的增多,患有认知障碍的老人越来越多的出现于我们的视线中。

通过这些作品,我们对认知障碍患者们有了更多的了解。

他们的病症与痛苦,家人的辛苦与付出,还有很多或感人或感伤的故事。

在第一季中,黄渤曾坦言:

他爸爸也患有认知障碍,病情严重到连他都不认识。

他来参加了这个节目是为了学会在生活中和爸爸相处。

而通过这个节目,他和我们不止了解和理解了认知障碍,学会怎样和老人们相处,更学会了如何面对遗忘。

就像海报上写的——

我们得直面忘记。

直到能笑面它。

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